*El Curso: Inocuidad Alimentaria BPM, POES, BPA, BPG, Rastreabilidad-Modalidad virtual*

El Curso: Inocuidad Alimentaria BPM, POES, BPA, BPG, Rastreabilidad-Modalidad virtual

Por pedido de profesionales del sector… MODULO I (Del 29 de agosto al 04 de Setiembre 2022) * Normativa para alimentos primarios y su aplicación * Autorización Sanitaria para establecimientos procesadores de alimentos primarios. * Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria MODULO II (Del 05 al 11 de Setiembre 2022) * Buenas prácticas agrícolas   – BPA * Buenas prácticas ganaderas – BPG MODULO III (Del 12 al 18 de Setiembre 2022) * Buenas prácticas de manufactura – BPM * Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento – POES. * Rastreabilidad de…

ADEX pide fortalecer el trabajo del Senasa

ADEX pide fortalecer el trabajo del Senasa

El contexto internacional está en un cambio constante, los gobiernos protegen a sus consumidores por lo que su labor será fundamental para que Perú siga siendo la despensa del mundo. Presidente del gremio se reunió con el jefe de Senasa con quien dialogó sobre la agenda pendiente en materia de inocuidad y apertura de mercados, entre otros El presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Julio Pérez Alván, solicitó al Gobierno fortalecer al Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) por la importancia de su trabajo en la apertura de mercados…

FAO: Segunda reforma agraria prioriza beneficio para el agro familiar

FAO: Segunda reforma agraria prioriza beneficio para el agro familiar

La segunda reforma agraria planteada por el Gobierno peruano tiene como prioridad beneficiar a la agricultura familiar, sostuvo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). “Esta estrategia, tal como está planteada, prioriza los beneficios para la agricultura familiar, la cual ha demostrado que puede ser la respuesta para una crisis alimentaria”, manifestó el Representante Asistente de la FAO, Enrique Román, al diario oficial El Peruano. “Durante la pandemia, cuando estábamos todos encerrados, lo que nunca dejó de haber fueron los alimentos, y eso es…

Hoy se realiza conferencia “Riesgos y seguridad alimentaria post pandemia y conflictos”

La conferencia contará con la participación de cuatro distinguidos ponentes: Econ. Milton Von Hesse; Econ. Marco Vinelli Ruiz; Ing. Ángel Manero Campos; y la Ing. Carolina Israel Palacios. Evento es organizado por el Capítulo de Ingeniería Agronómica y Zootecnia del Colegio de Ingenieros del Perú (CIP)   Hoy, 19 de agosto, desde las 3:00 pm, el Capítulo de Ingeniería Agronómica y Zootecnia del Colegio de Ingenieros del Perú (CIP), realizará la conferencia “Riesgos y seguridad alimentaria post pandemia y conflictos”. El evento, que será de manera presencial, se desarrollará en…

ONU anima a proteger a las abejas para garantizar la seguridad alimentaria

ONU anima a proteger a las abejas para garantizar la seguridad alimentaria

Los polinizadores, como las abejas, contribuyen al 35 % de la producción mundial de cultivos, así como a la producción de muchos medicamentos de origen vegetal. Tres de cada cuatro cultivos de frutas o semillas que se producen para consumo humano dependen, al menos en parte, de las abejas y otros polinizadores La Organización de las Naciones Unidas (ONU) animó a todos los actores de la sociedad a proteger a las abejas y a otros polinizadores, que son vitales para “garantizar la seguridad alimentaria mundial”, pero que se encuentran en…

Ministerio plantea inversión de 3% del PBI para impulsar Segunda Reforma Agraria

Ministerio plantea inversión de 3% del PBI para impulsar Segunda Reforma Agraria

El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Oscar Zea, afirmó hoy que su despacho ha presentado la propuesta de la Segunda Reforma Agraria que contempla la inversión en el agro nacional de 3% del producto bruto interno (PBI). “Estos recursos se traducirán en tecnificación del agro, maquinaria agrícola, semillas, mejoramiento genético, créditos y así promover el cambio en el sector rural que, a nivel nacional representa, la tercera parte de la población”, sostuvo durante su participación en el Encuentro Nacional de Alcaldes y Alcaldesas del Perú. Zea aseveró que hablar…

Empresas del sector agroalimentario se comprometen a trabajar más cerca de agricultores

Representantes de las compañías señalaron que la invasión de Rusia a Ucrania, que ya generó aumentos de precios en productos agropecuarios, fertilizantes y energía, refuerza la importancia de las políticas públicas de apoyo a los agricultores familiares, principales abastecedores de alimentos en la región. Ante la amenaza para la seguridad alimentaria que plantea la crisis en Europa del Este Empresas del sector agroalimentario con actuación global -y fuerte presencia en las Américas- coincidieron en la necesidad de elaborar estrategias conjuntas, que articulen los esfuerzos de los sectores público y privado…

Crearán nuevo fondo de financiamiento para agricultura familiar

Luego de la oficialización de la declaratoria de emergencia del sector agrario y riego, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Oscar Zea, anunció que, a la mayor brevedad posible, se adoptarán las medidas de apoyo al campo, como la creación de un nuevo fondo de financiamiento a los pequeños productores de la agricultura familiar. “Como ya lo había adelantado el presidente Pedro Castillo, hoy se oficializó la emergencia del agro por 120 días, que ya había sido trabajada por el Midagri para hacer frente a los efectos de la…

¿Perú cuenta con un plan de seguridad alimentaria?

Perú importa el 95% del trigo que consume. Invasión rusa a Ucrania El efecto económico global generado tras la invasión rusa a Ucrania ha desnudado los riesgos que tiene el Perú en temas como el de seguridad alimentaria. Los precios internacionales del trigo y maíz amarillo duro han aumentado entre 50% a 60% en lo que va del año. Perú importa el 95% del trigo que consume y el 75% del maíz amarillo duro que requiere, por lo que el impacto en los precios de toda la cadena alimenticia resulta…

Presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial advierte que sólo con sistemas agroalimentarios más justos e inclusivos se alcanzarán los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Gabriel Ferrero, presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial, participó en una sesión del Consejo Asesor para la Seguridad Alimentaria para las Américas del IICA, junto con Manuel Otero, Director General del Instituto; y los miembros del Consejo Roberto Rodrigues, exministro de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil; y Elsa Murano, exsubsecretaria de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos, entre otros. San José, 8 de febrero de 2022 (IICA). Los diferentes organismos que hacen a la gobernanza global deben coordinar políticas para que los sistemas agroalimentarios sean más justos e…