Curso : Inocuidad Alimentaria BPM, POES,BPA, BPG, Rastreabilidad-Modalidad virtual

El Centro de Investigación Tecnologica, Economica, Social y Ambiental Peru Bien ( CITESA PERU)  hace de conocimiento a la comunidad que deseen fortalecer los conocmiento en todo lo referente en inocuidad alimentaria , buenas practicas agricolas, buenas practicas ganaderas y mas temas referente  a la seguridad alimentaria  que esta dirigido a : Estudiantes, egresados, técnicos y profesionales en ciencias agrarias, forestales o afines DÍAS DE CLASE: del 02 al 22 de Mayo de 2022. Después de cada modulo completado, los participantes rendirán una evaluación, cuyas calificaciones irán al reverso de…

Sanipes verificó la inocuidad de 700 toneladas de especies marinas descargadas y 50 especies para venta en primer mes de emergencia ambiental

NOTA DE PRENSA  También, se capacitó 170 pescadores, armadores y trabajadores del muelle de Ancón para que reconozcan los riesgos por contaminación y la calidad de agua para el uso en sus actividades Desde el inicio de la emergencia ambiental por el derrame de petróleo ocurrido en Ventanilla, el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), adscrito al Ministerio de la Producción, fiscalizó cada día del primer mes y sin interrupción como parte del plan de acción institucional, redoblando esfuerzos para verificar la inocuidad de los productos del mar que llegan…