Reaperturando el curso *El Curso : Inocuidad Alimentaria BPM, POES,BPA, BPG, Rastreabilidad-Modalidad virtual*

Curso : Inocuidad Alimentaria BPM, POES,BPA, BPG, Rastreabilidad

Por pedido de profesionales y técnicos del sector… MODULO I del 31 de Julio al 07 de Agosto 2022 * Normativa para alimentos primarios y su aplicación * Autorización Sanitaria para establecimientos. procesadores de alimentos primarios. * Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria MODULO II del 08 al 14 Agosto 2022 * Buenas practicas agrícolas – BPA * Buenas practicas ganaderas – BPG MODULO III del 15 al 21 Agosto 2022 * Buenas practicas de manufactura – BPM * Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento – POES. * Rastreabilidad de…

Curso : Inocuidad Alimentaria BPM, POES,BPA, BPG, Rastreabilidad-Modalidad virtual

El Centro de Investigación Tecnologica, Economica, Social y Ambiental Peru Bien ( CITESA PERU)  hace de conocimiento a la comunidad que deseen fortalecer los conocmiento en todo lo referente en inocuidad alimentaria , buenas practicas agricolas, buenas practicas ganaderas y mas temas referente  a la seguridad alimentaria  que esta dirigido a : Estudiantes, egresados, técnicos y profesionales en ciencias agrarias, forestales o afines DÍAS DE CLASE: del 02 al 22 de Mayo de 2022. Después de cada modulo completado, los participantes rendirán una evaluación, cuyas calificaciones irán al reverso de…