Palta peruana es la más buscada por europeos y estadounidenses para mejorar su alimentación

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Conocida por sus propiedades, la palta Hass se extiende por el mundo y los paladares europeos no son ajenos a esta tendencia. De acuerdo a un estudio realizado por ProHass, los ciudadanos de Estados Unidos y de Europa son los más interesados en conocer los beneficios de esta fruta para la alimentación diaria, por lo que ya se han convertido en el primer y segundo mercado de exportación de la producción peruana. Para el 2022, los exportadores esperan vender más de 525.000 toneladas métricas de palta Hass, con lo que…

Lima Metropolitana solo produce el 3% de alimentos de origen vegetal que demanda

La demanda de Lima supera ampliamente su producción. (Foto: GEC) Según un estudio, en las condiciones actuales, para abastecer de alimentos de origen vegetal a la ciudad se requieren aproximadamente 30 veces más de superficie agrícola en producción de la que existe. Lima Metropolitana demanda mucho más alimento del que produce. De acuerdo al estudio elaborado por el proyecto “Vecindarios alimentarios saludables”, la ciudad apenas cubre el 3% de alimentos de origen vegetal que necesita. De acuerdo al informe promovido por Rikolto, Ecosad y Funsad junto con la Red de…