El agrónomo cusqueño que conquista al mundo con sus 300 variedades de superpapas nativas

El agrónomo cusqueño que conquista al mundo con sus 300 variedades de superpapas nativas

Creció rodeado del privilegiado verdor del Valle Sagrado, protegido por la imponente belleza de los nevados Chicón y Pitusiray. Las papas, confiesa, fueron sus primeros juguetes. Manuel Choqque Bravo (34) pertenece a la cuarta generación de agricultores de su familia, y su fascinación y estudios sobre este tubérculo lo han llevado a ganar un Premio Summum (2018) y a formar parte de la lista 50 Next (2021), además de ser considerado una promesa en la investigación agrícola del Perú. “La papa siempre ha sido parte de mi vida; me ha…