Estos son los alimentos menos consumidos por las familias ante el alza de precios

El arroz, el aceite, el pan, entre otros, son algunos productos que se consumen menos de parte de las familias con bajos recursos...

Apoyo Consultoría informó que el 25 % de los hogares ajustaron su consumo de azúcar. El arroz, el aceite, el pan, entre otros, son algunos productos que se consumen menos de parte de las familias con bajos recursos. Un estudio de Apoyo Consultoría reveló una verdad preocupante, las familias están reduciendo las porciones de alimentos e insumos utilizados en su ingesta diaria y esto a raíz del alza de precios. Según el estudio, al menos el 28 % de las familias reajustaron su consumo en servicios básicos del hogar como el agua…

La guerra del aceite: a qué se debe el impactante aumento de su precio en América Latina y el mundo

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En países como Reino Unido, España, Italia o Alemania ya se aplican políticas de racionamiento con algunos supermercados poniendo un tope a la compra de entre uno y tres litros por persona al día. Escalada de precios ¿Huevos fritos? Quizás no… ¿Y por qué no hacemos un pescado o unas papas fritas? La respuesta a esa pregunta se está volviendo cada vez más difícil en la medida que los precios de los aceites vegetales —y especialmente el de girasol— han escalado tan alto que se han vuelto un lujo en…