Influenza aviar: consumo de productos avícolas frescos o congelados no representan riesgo de contagio
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) hace un llamado a la calma a los consumidores peruanos, reiterando que el...
Inocuidad Alimentaria
Recomendaciones para la prevención de la influenza aviar
Tras confirmar la presencia de un brote de influenza aviar H5 en aves marinas (pelícanos) encontradas en la playa «Los...
Senasa reconoce que hay una brecha por cubrir en la vigilancia y control los alimentos en mercados
Entidad sanitaria señaló que cumple su rol con capacitar a los productores, a pesar lo cual algunos no respetan medidas...
La cultura de la inocuidad en la industria del mango
Por: Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional Con el propósito de conocer cómo se está desarrollando la cultura de la...
SENASA: Respetar el periodo de carencia permitirá cosechar alimentos sanos
Productores tienen una gran responsabilidad en la cadena alimentaria. En los últimos años se ha observado un incremento en el...
“Seguridad alimentaria es dar alimentos nutritivos e inocuos para desnutrición”
Uno de los retos es llevar tecnología al campo y servicios básicos para generar nuevos empleos, afirma ministra Durante su...
MML aprueba ordenanza que promueve el desarrollo de los mercados minoristas
Norma busca modernizar los mercados minoristas, promover la competitividad dentro de la cadena de distribución de alimentos en atención a...
Chile: SAG confirma brote de mosca de la fruta en la Región Metropolitana
A fines de diciembre recién se podrían controlar todos los brotes, debido a que se debe esperar los ciclos de...
Se dispara la presencia de pesticidas tóxicos en frutas y verduras en Europa
En total, el estudio ha analizado 97.170 muestras de frutas cultivadas en la Unión Europea (UE) y 113.431 muestras de...
Implementarán análisis de metales pesados antes de cada campaña agrícola
El cadmio es un metal pesado considerado tóxico, por lo que su presencia en los productos nacionales exportados ha generado...
Sanidad Vegetal, la clave del futuro
Proteger la salud de las plantas en general, desde las ornamentales, los cultivos agrícolas y los bosques, garantiza una mejor...
Curso : Inocuidad Alimentaria BPM, POES,BPA, BPG, Rastreabilidad-Modalidad virtual
El Centro de Investigación Tecnologica, Economica, Social y Ambiental Peru Bien ( CITESA PERU) hace de conocimiento a la comunidad...
